Tłusty Czwartek - ostatni czwartek przed Wielkim Postem rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. W ten dzień, zapominamy o dietach i zdrowym odżywianiu i usprawiedliwieni tradycją, zwyczajowo objadamy się pączkami i faworkami. 

W przeszłości w polskich domach obok słodkości przygotowywało się też tłuste kiełbasy, kasze, słoninę, skwarki i inne potrawy jak najbardziej tłuste. Ostatnie trzy dni mięsnej rozpusty nazywane były "Mięsopustem".

Nie każdy wie, że my kociewiacy mamy swój wkład kulinarny w obchody tłustego czwartku. Najstarsze polskie faworki to nasze kociewskie grochowinki, które 30.06.2006 wpisane zostały na listę produktów tradycyjnych, utworzoną przez ministerstwo rolnictwa, chroniącą tradycyjne sposoby wytwarzania potraw regionalnych. 

Tłusty czwartek otwiera ostatni tydzień karnawału i jest wstępem do hucznych, obficie zakrapianych zabaw i bali karnawałowych. Dla wielu z nas nadciągający weekend będzie ostatnim, przed postem momentem na zabawę do białego rana, warto więc pamiętać, że zbyt duża ilość zjedzonych pączków może wywołać pewne problemy z założeniem szałowej kreacji, eleganckich spodni czy marynarki. Jedzmy z umiarem więc, niech jednak tradycji stanie się zadość.

Security

Proszę wpisać kod antyspamowy widoczny na obrazku.